Η Βανέσα Χολέβα είναι Entrepreneur, δημιουργός και ιδρύτρια του Fairytale Athens, ενός από τα πλέον αναγνωρίσιμα experiential concept brands στον χώρο της φιλοξενίας και του F&B στην Αθήνα.

Είναι απόφοιτη του Deree – The American College of Greece, με Double Bachelor στο Marketing & Management και μεταπτυχιακές σπουδές στο Marketing, με εξειδίκευση στο Brand Strategy, το Experiential Marketing και την ανάπτυξη concept-driven επιχειρήσεων.

Ξεκινώντας από μία απλή ιδέα, κατάφερε να δημιουργήσει ένα πολυδιάστατο brand που εξελίχθηκε σε αλυσίδα immersive και θεματικών καταστημάτων, συνδυάζοντας luxury αισθητική, γαστρονομία, design και σύγχρονο storytelling. Το Fairytale Athens αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα του πώς ένα brand μπορεί να μετατραπεί σε ολοκληρωμένο κόσμο εμπειριών, επαναπροσδιορίζοντας την έννοια του customer experience στην ελληνική αγορά.

Παράλληλα, δημιούργησε το Fairytale Pop-Up, ένα modular επιχειρηματικό concept σχεδιασμένο με franchise προοπτική, με στόχο τη δημιουργία μιας νέας γενιάς viral dessert concepts που μπορούν να αναπτυχθούν δυναμικά στην ελληνική και διεθνή αγορά.

Η Βανέσα Χολέβα είναι Ambassador του Women Do Business και υπήρξε κεντρική ομιλήτρια στο 2ο Παγκρήτιο Συνέδριο Γυναικείας Επιχειρηματικότητας με διεθνή συμμετοχή, εκπροσωπώντας τη σύγχρονη γυναικεία επιχειρηματικότητα και το experiential επιχειρηματικό μοντέλο στην Ελλάδα.

Έχει συμμετάσχει ως guest speaker σε podcasts, panels και επιχειρηματικές συζητήσεις με θεματολογία το entrepreneurship, το branding και την καινοτομία στον χώρο της φιλοξενίας και του F&B. Παράλληλα, έχει προσκληθεί ως κεντρική ομιλήτρια στο University of Piraeus, όπου το Fairytale παρουσιάζεται ως case study επιτυχημένης νεοφυούς και concept-driven επιχείρησης στους φοιτητές.

Μέσα από την επιχειρηματική της πορεία, προωθεί ενεργά τη γυναικεία επιχειρηματικότητα και τη δύναμη της δημιουργικής και στρατηγικής σκέψης, αποδεικνύοντας πως ένα ισχυρό όραμα μπορεί να εξελιχθεί σε brand με πραγματικό πολιτιστικό και εμπορικό αποτύπωμα.